部門紹介 栄養管理室

栄養管理室では、安全で美味しい食事を患者さんに提供できるよう、衛生管理を徹底し、心を込めて調理をしています。普通食である「一般食」をはじめ、エネルギー制限、たんぱく質制限、脂質制限、塩分制限等、様々な病態に応じて提供する「特別治療食」がありますが、入院中でも食事を楽しんでいただけるよう、新メニューを取り入れたり、調理で工夫し、患者さんを栄養面からサポートしています。

また、入院患者さんの栄養状態のチェックや退院後の食事作りへのフォロー、入院・外来患者さんの栄養指導も行っています。

食事とは生命維持に欠かせない私たちにとって不可欠なものですが、ただ空腹を満たすためだけのものではなく、美味しさや楽しさを通じてQOL（生活の質）の向上も担っています。

当院では「地域の皆さまに親しまれ、信頼され、満足される病院」を目指しており、管理栄養士も患者さんお一人おひとりに寄り添い、前向きに後押しできる心の通った指導や相談を心がけておりますので、食事療法などで気がかりなことや、疑問に思ったことがあれば、気軽に相談していただければと思います。